Inventario con alertas de rotación
Registra cada ítem con su fecha de envasado, método y temperatura de almacenamiento. La fecha de vencimiento se estima con las mismas cifras de vida útil que usan las guías de este sitio, ajustadas por temperatura.
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Los años base de VIDA_UTIL_BASE asumen envasado en mylar con absorbedor de oxígeno a 24 °C. Otros métodos de envasado pueden acortar la vida útil real.
De dónde salen las cifras
Los años base de cada alimento asumen envasado en mylar con absorbedor de oxígeno a 24 °C. Cada 5.5 °C por encima de esa temperatura reduce la vida útil estimada a la mitad; otros métodos de envasado pueden acortarla más de lo que muestra la calculadora.